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你必须知道的肉类食物5大“罪状”

肉类食物的“罪状”

1.脂肪问题北京军海癫痫病医院

猪肉蛋白含量是很丰富,但是其脂肪含量也较高,而且以饱和脂肪为主,在这个能量摄入过剩的年代,这种饱和脂肪摄入过多实在不是一件非常好的事情,对肥胖、心脑血管疾病的影响是非常大的。

2.激素问题

现在大多数的肉类都接受过激素的处理,无论是鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉,尤其是雌激素,现在有某些疾病和雌激素过高有一定关系,如:“乳癌、纤维瘤、卵巢癌等等,不能说这些疾病就是因为吃激素处理过的肉而得的,但是摄入过多是有一定关系的。

3.抗生素问题

养殖户为了降低畜禽疾病的发病率,大量的药物参在饲料里,包括抗生素,防止感染和刺激生长,动物在环境非常拥挤,饲料非常充足的情况下又胖又懒,它们的抵抗能力持续下降,随着时间的推移,动物身体出现了抗生素的抗体,剂量小了不管用,没办法只好加各种大药物的剂量。

而这些到最后都回到了我们人类身上,出现各种各样的疑难杂症,千奇百怪的疾病。

4.生长环境问题

为了能够在有限的空间得到更多的回报,养殖户将养殖的数量提到一个最高值,密度达到一定的水平,动物的生活环境质量就下了一个台阶,在这种环境生长的畜禽都不会有好的心情,心情不好,那么身体状况就会下降。

大量的研究表明,动物情绪不稳定时身体都会产生一些不利与身体健康的毒素。不仅仅危害动物本身,人类大量了这种肉,长期下去也会受到影响。

5.化学添加物问题

这是大家普遍共知的,动物的肉难以长时存放,很快就会自然腐变成病态的青灰色。

肉商为了不使它们难看,于是就在肉里加入硝酸盐、亚硝酸盐或其它防腐剂,这些东西使肉类呈现出鲜红色。

近年来不断有研究指出:这些东西多是致癌物质。在田纳西州国立欧克瑞则实验室,专门研究癌症的威廉李金斯克博士说:含硝酸盐的东西,连喂猫我都不用。

虽然肉类带给人类的危害并不是直接因素,但是人们要注意的是,什么都不能大量的吃,尤其是这些高蛋白、高脂肪的肉类。动物蛋白虽说接近人体、利于吸收,但是现在的肉类的问题实在是太多。

所以肉类食物一定要适量,以植物性食物为主,动物性食物为辅,是老祖宗留下来的规矩,如果打破了这种规律,那么,人必定要付出代价的,这个代价就是健康。

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