芒果切开后太酸怎么吃

芒果切开以后如果是发现太酸人们通常都是会直接丢掉，但这样丢掉就会觉得非常的浪费，实际上芒果如果是太酸也是可以去吃，只不过生吃会让人们难以接受，这个时候就可以搭配上其他的食物，就可以冲淡芒果的酸味，比如说在里面加入一些牛奶，或者是其他的水果，就会变得更甜腻。北京军海癫痫病医院

芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高。芒果热量约57卡路里(100克/约1个大芒果肉)，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克;含糖量14-16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。[2]

营养作用

1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌;但也有在实验室中无抗疟或抗菌作用者。食过量杧果可引起肾炎者。其树胶-树脂在医疗上之用途如阿拉伯树胶。[4]