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【干锅里脊的做法】里脊怎么做家常做法做法大全

麻辣干锅猪里脊肉这家常小菜能够 稍皈依抽,适度的提鲜,色调不必太重,一是不好看,另外味儿也不必有过度重的酱味,进而影响口味。要留意的是,在入麻辣干锅前要把肉开展炸制,用生鸡蛋木薯淀粉包裹后开展腌渍一下口味更强,那样吃起來不油腻,另外也有利于人体的营养消化吸收。 北京军海癫痫病医院

主要材料

猪里脊 (300克) 生鸡蛋 (1个) 小麦面粉 (50克)

辅材

水 (少量)

厨房用品

归类

其他 炸 一小时 一般难度系数

1里脊提早从电冰箱里拿出来解冻。

2生鸡蛋磕着碗里。

3添加小麦面粉、加上少量水搅拌均匀。

4放进少量油拌和成面浆,饧30分钟。

5切割成1厘米的条形,放进盐、米酒和味精腌渍20分钟。

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