【清炖羊腿的做法大全是什么？】怎么做如何做

牛肉是一种十分清补的食材，并且牛肉的味儿也是十分非常好的。但是，不一样地域的牛肉味儿上也会有所区别，例如南方地区的羊肉膻味并不是非常大，而内蒙古地域的羊肉膻味是较为大的，要不是本地的盆友，可能都难以忍受。实际上羊肉的做法是十分多的，例如一整块羊排，还可以立即炖着吃。那麼，清炖羊腿的做法是啥? 北京军海癫痫病医院

白萝卜炖羊肉的粉丝的做法

方式一：萝卜炖羊肉汤

食物：牛肉500克，萝卜适当，盐适量，黑胡椒粉适当，姜片适当，小葱适当，八角适当，香莱适当

作法：

1、牛肉加水里侵泡掉鲜血切片，并清理干净。萝卜削皮切片，生姜切成片，葱断开预留。

2、将牛肉放进石锅中，锅中放进冷水，牛肉冷水入锅，待水烧开，绰水，待血沫羊膻味除净，去掉白沫子，捞起来。

3、捞起来的牛肉温开水清洗干净，沥水预留。

4、清洗的锅中再次放水，放进焯净的牛肉块，及其小葱、八角。

5、大火烧开改中文火盖上煨1钟头。

6、放进萝卜块。改低火煮30分钟。炖到萝卜变松全透明。

7、熄火，放进适当的盐。及其适当的黑胡椒粉，去膻。

8、最终可依据本人爱好，放进适当葱段、香莱装点下，就可以起锅。

方式二：压力锅白萝卜炖羊肉

1、牛肉用冷小水泡半小时，去鲜血。

2、锅中放水焯牛肉。

3、锅中放油炒香葱姜下牛肉下来炒。 <南昌哪家医院有癫痫专科/p>

4、加上料酒酱油炒出香味，增加料 八角茴香，砂仁。

5、把羊肉和萝卜放近电高压锅，放水放盐压大约40分钟。

6、压完的起锅时，依据本人爱好在碗里放入香莱。

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