【扁豆土豆炖肉怎么做？】马铃薯怎么做

长豆角在日常生活中是一种常见的蔬菜，并且豆角的种类是十分多的，有细细长长细长豆角，也是有一些较为宽敞的扁豆角。从口味层面而言，前面一种更脆一些，后面一种则更面一些。吃长豆角，大家通常喜爱立即炖，添加一些排骨土豆，不但影响十分丰富多彩，另外味儿也是很好。那麼，荷兰豆马铃薯炖肉怎么做? 北京军海癫痫病医院

主要材料

牛羊肉：300g 马铃薯：2个

荷兰豆：400g

辅材 癫痫病小发作症状

羊肉汤,：500ml 盐：小量

酱油：小量 老母鸡汤或,萃取汤底,：适当

葱段：小量

作法流程

1. 将马铃薯切割成滚刀块，放进洗米水中泡15分鐘，那样使炖出去的马铃薯更柔软。相信自己，没有错的。

2. 荷兰豆洗干净完去丝，切割成2-3厘米的条形。

3. 放小量油入炒菜锅，大火烧到7成热放进葱段，快速将荷兰豆条放进锅中爆锅五分钟。

4. 将炖牛肉连在骨头汤一起添加锅中，火灾和荷兰豆炖五分钟。

5. 将土豆块从小米汤中捞起来，放进锅内，添加适量老母鸡汤、盐和酱油调料后，盖上盖子，转低火焖煮15分鐘。期内每5分鐘开启盖子煸炒一下，避免 糊底。

6. 15分鐘后开启盖子，收料汁熄火出锅就可以。

关键使用价值

药用价值

荷兰豆嫩荚作蔬食，白色花和乳白色種子当药，有解暑去湿，健脾胃治腹泻之效。

服用

荷兰豆的营养元素非常丰富多彩，包含蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素b21.维生素b22.维C和氰甙、破骨细胞等，荷兰豆衣的B族维生素成分非常丰富多彩。除此之外，也有不饱和脂肪酸、绵白糖、葡萄糖。

荷兰豆味甘、性温，归、肝胆经，气芳香而不串，性柔和而色淡黄，与性格最配。有健脾胃、与立、养血、利湿、解暑之作用。主冶脾虚兼湿，食少便溏，湿浊押注，女性带下完多，暑湿伤中，呕吐腹泻转筋等证。

此外荷兰豆中还带有血球植物凝集素，它是一种蛋白类化合物，可提升Dna和脱氧核糖核酸的生成，抑止免疫反应和白细胞计数与网织红细胞的挪动，所以能激话肿瘤患者的网织红细胞造成淋巴毒素，对身体体细胞有非特异性的损害功效，故有明显的消散肿瘤的功效。肿瘤病人宜常吃荷兰豆，有一定的輔助饮食疗法作用。荷兰豆气芳香而不串，性柔和而色淡黄，与性格最配。

中医养生

运动养生

两性养生

人群养生

生活养生