【西式牛排的做法 】牛排怎么做制作方法做法大全

牛扒是很多人钟爱吃的，这类食材带有的蛋白和膳食纤维素比较多，吃的情况下对人体有非常好协助，并且人体脂肪较少，多吃对人体不容易引起人体肥胖症，可是要留意在吃西餐的情况下，全是不必过多挑选，吃的过多也是造成肠胃不适，那欧式牛排的做法怎样呢，制做这类食材也是非常简单的。 北京军海癫痫病医院

欧式牛排的做法：

作法一

原材料

150g牛扒一份，无盐黄油少量，圆葱少量，西蓝花少量，生鸡蛋一个，圣女果少量，酱汁少量。

作法

1、炒菜锅清洗，加温

2、放进无盐黄油化

3、牛排解冻后，用筒夹敲打牛扒是牛扒肌里松驰，牛扒下锅

4、依据本人爱好，决策牛扒熟菜度，大部分人要挑选7到8完善，煎的時间四五分钟 治疗癫痫病最佳方法

5、将调味料包里酱汁放进锅稀释液，浇在煎好的牛扒上

6，将生鸡蛋煎好，西蓝花和圆葱略微烹制下，放进盘里，圣女果也是切完放进就可以，便于看上去更为美味可口!

作法二

原材料

沙朗牛排200克是，土豆块40克是，胡萝卜块40克是，沙拉油2一茶匙，黑胡椒酱120cc，盐1/2小勺

作法

1.取一火锅，倒进适当的水焯至滚沸，将土豆块、胡萝卜块放进以大火烫熟，取下预留。

2.取一炒菜锅，倒进沙拉油烧开至稍微冒烧时，先放进沙朗牛排，于其上加盐，以火灾煎约1分鐘至定形后翻过来，改小火煎至爱好的生熟，出锅排盘。

3.于做法2的盘里排进做法1的土豆块、胡萝卜块，最终浇上黑胡椒酱就可以。

在对欧式牛排的做法掌握后，制做欧式牛扒的情况下，彻底能够依照以上制做步骤开展，并且要留意病症黑龙江癫痫病正规医院欧式牛扒后，要马上吃了，不然食材凉了后在吃，它的味儿也是会改变的，这一点在制做欧式牛扒的情况下要留意的。

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