【家常小凉菜的做法】_小凉菜_制作方法_如何做_家常制作

原材料：芹菜300克，熟花生仁(食盐水煮开)100克，食用油少量、色拉油少量、盐少量。 北京军海癫痫病医院

1.将芹菜的叶片掐掉，清洗。

2.锅内放进水、煮沸，放进食用油，将芹菜放进，不用煮长时间，三四分钟就可以。

3.将芹菜捞起来，放进凉水赢过一下，再将芹菜捞出，剥掉厚皮随后切条，摆盘撒上食用盐少量翻拌，最终放进花生仁、芝麻油，再翻拌就可以。

椒丝茄子条：

[原材料]茄子500克，熟食用油9克，生抽10克，郫县豆瓣酱20克.食盐2克，朝天椒丝25克，蒜末5克。

作法怎样可以查出癫痫病的病灶呢：

1.将茄子一剖两截，去瓤清洗再切1公分宽的条，在开水中烫一下，放人凉白开水中浸凉、捞起来，控净水份。

2.将茄子条加朝天椒丝和食盐翻拌后，控出水份，随后放凉白开水中浸凉捞起来，放人生抽、郫县豆瓣酱、蒜末和热锅冷油翻拌就可以。

凉拌海带丝：

原材料：海带丝300克，蒜茸、芝麻油、醋、鸡精各适当。

作法：

1.将海带丝清洗，切成细丝后煮三十分钟捞起来晾凉。

2.晾凉后加蒜茸、芝麻油、醋、鸡精等调味品后，翻拌就可以服用。

[小提示]海带丝自身有盐味，因而不需放盐。海带丝是一种深海蔬菜水果，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可预防甲状腺结节、克汀病、软骨病、佝偻病。当代药学研究表明，吃海带可提升单核心巨噬细胞特异性，提高机体免疫能力和防辐射，做凉菜最好是。

实际上一些生活中的小凉菜不仅仅有这种，仅仅这二种小凉菜是很好做的，因此就可以给一些嫌麻烦的家庭妇女节约许多的便捷，如果这两个還是不可以学好得话，那麼许多的凉拌菜全是没有办法做的，因此一定要认真的去学习这两个。