【猪肚煲什么养胃?】_护胃_怎么煲

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猪小肚煲什么养胃?

椒附炖猪肚

原材料：猪小肚150克，禄特科技2克，蜀椒2克，梗米30克，葱适当。

作法：<做一个脑电图大概需要多少钱/strong>将禄特科技、蜀椒研粉，预留;猪小肚清洗，装进药末、梗米及适当的葱，扎口下锅中，放水适当，微火煮至熟烂即成。

作用：混经祛寒止疼。禄特科技、蜀椒补火温补肾阳，祛寒止疼;猪小肚、梗米补亏虚，健脾养胃，防止湿从这当中生，是秋天饭桌上不能少的饮食疗法。

猪肚汤

原材料：猪小肚1个，姜3片，圆葱一个半，芥菜疙瘩50克，盐少量。

作法：将以上4味放水同煮至猪小肚熟烂放盐少量就可以。每天1次，连汤合猪小肚1/3份，连吃半个月左右。

作用：增加抵抗力，是体质虚寒人的养生食材。

猪小肚莲子汤

原材料：猪小肚一个、莲籽一小把。葱每段、姜一大块、小香葱四根、麻椒一汤匙。黑胡椒粉两汤匙到四汤匙、盐一点五汤匙、米酒一汤匙、芝麻油一茶匙。

作法：清洗猪肚的方式 有盐洗法

1、面洗法，和苏打洗法。把猪小肚放到温开水里，洗一遍，把水扔掉，撒上盐或是小麦面粉，或是苏打一汤匙，反复搓揉一遍，清洗干净。再反复2次就可以。

2、猪小肚切条，凉水放一汤匙麻椒，半个敲碎的姜，和猪小肚一起中文火烧开，再次煮一分钟脏东西会许多 那般，放一汤匙米酒。再度烧开。捞起来清洗。莲籽不必泡。生姜切成片。

3、猪小肚条，莲籽，姜蒜，一定量水一起添加火锅。大火烧开，文火煲到汤呈乳白色。

4、加入盐，白胡椒粉再次文火煮三十分钟。

5、起锅前添加芝麻油和小香葱就可以。

作用：健脾胃益胃、滋阴养血养血、便于消化吸收。

红枣炖猪肚

原材料：猪小肚一个、大枣多个、姜、葱、白胡椒粉

作法：

1、猪小肚反复清理干净后，切割成三到四块，放进水里加上料酒焯一下。

2、焯好的猪小肚清洗掉白沫子，切割成肚条。

3、提前准备大枣多个，放进冷水中泡半小时，姜切条、葱根切条。

4、锅滚油，放姜片和葱根进行爆香，随后放猪小肚一起爆锅，能够 稍久炒一会儿，炒出类似的情况下，加冷水彻底未过猪小肚，大火烧开后，倒进石锅中改小火慢炖(这个时候能够 把葱根拣出去扔掉)。5、文火炖一个小时后，添加大枣再次炖半小时，半小时后加适当盐再炖五分钟就可以，起锅的情况下撒上白糊椒粉和葱段。

作用：红枣炖猪肚健脾开胃，还能补气补血，很补的滋补汤，加一点儿白糊椒粉，在严冬喝上一碗，还能具有非常好的散寒功效。