丝瓜酿豆腐_美食菜谱_

食材明细北京军海癫痫病医院

豆腐(北)：150克；丝瓜：400克；盐：3克；鸡精：3克；淀粉(玉米)：5克；香油：10克；大葱：5克；姜：2克；

2. 将豆腐控干水分，放到碗中加精盐，干淀粉捣烂成泥，搅拌均匀成豆腐馅；

3. 葱、姜洗净切成丝；

4. 将豆腐馅放入丝瓜节里，上笼屉蒸8分钟取出；

5. 锅上火放油，油热放入葱姜丝稍煸，再放入鸡汤、精盐、宝宝癫痫病治疗鸡精烧沸，用湿淀粉勾薄芡；

6. 将香油浇在酿好的丝瓜豆腐上即可。

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