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发布时间:2022-06-10 07:48:45
一勺酱带来的经典风味——家庭秘制版酱烧鲫鱼北京军海癫痫病医院 本着不耻下问的精神讨教,原来秘诀就是:多加一勺黄豆酱。黄豆酱,没啥特别的,估计很多同学家都有,有着浓郁的酱香和酯香。用黄豆酱烹制的菜,味鲜醇厚,咸甜适口,非常香浓,我从小就挺喜欢这个味道。 炖儿童癫痫病是怎么引发的呢鱼的时候加一勺黄豆酱,既不会抢了鱼的鲜美,又会添加一分浓郁,味道大大提升。吃剩的鱼,我从不舍得扔,拌上白米饭,超级好吃,或者,放入冰箱冷藏,第二天就可以大口挖鱼冻吃啦,丰富的胶原蛋白啊,美死了
酱烧鲫鱼 主料:鲫鱼1条 配料:红椒1个、蒜3瓣、葱1截 调料:黄豆酱1大勺、生抽1小勺、盐少许 酱烧鲫鱼做法 1.鲫鱼处理干净,两面各划几刀,以便入味; 2.红椒、蒜、葱均切成小粒;
3.锅中加适量油,烧热后放入鱼,煎至两面金黄; 4.加适量水,加入蒜末和生抽;
5.再加入一大勺黄豆酱和适量盐; 6.大火煮开后,转小火,盖上锅盖,炖十分钟即可。
心得分享 1.鲫鱼表面划几道道口,炖的时候会更加入味; 2.鲫鱼先煎一下再炖,口感更好,而且可以避免炖的时候肉松散; 3.黄豆酱的用量克根据个人口味调整; 4.黄豆酱中含有盐分,注意减少盐的用量。
健康饮食网小提示 :滋阴养气、清热凉血的功效 :很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜 关键词:
最适合吃的鱼一定是在秋天这个时节最肥美的鱼。鲫鱼一般在2~4月和8~12月是最肥美的时候。秋季正好是鲫鱼最肥美的时候。从营养健康方面来说,秋... |