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健康之路20160108血管健康的七大食物(上)_养生铺

以下内容为中央电视台科教频道20160108期节目视频及要点内容,本期养生主题《血管健康的七大食物(上)》。养生讲述专家:中国预防控制中心——何丽。主持人:冀玉华。北京军海癫痫病医院

血管年龄平分标准:下图中每一个回答是得1分,0-4分为正常;5-7分比生理年龄大10岁;8-12分比生理年龄大20岁。血管出现问题后出现问题后会出现一系统的问题,如:、脑梗都与血管的健康直接相关。

(血管年龄测试)

叶酸是保护血管好帮手,叶酸是B族维生素家族的一种。叶酸除了可以预防胎儿畸形,还有一个非常重要的作用是能降低血液中的同型半胱氨酸,同型半胱氨酸增多 会引起一系列的症状,如:破坏血管的内皮细胞、破坏血管的弹性引起血压增高。绿叶蔬菜中富含叶酸。富含叶酸的典型代谢是芦笋,100克芦笋中就含有145 微克叶酸。叶酸是水溶性维生素,加热时间越长活性越底,所以芦笋不宜过度加热食用。

【食材调料】

虾仁、芦笋、盐、胡椒粉、白糖、鸡粉、味精、蒜片。

【制作步骤】

1、取一碗,放入少许的盐、胡椒粉、白糖、鸡粉、味精用花雕酒调开。然后加入少许的清水,用筷子搅匀,加入准备好的蒜片。

2、锅中坐油,放入虾仁爆炒,当虾有一些发红时放入芦笋。芦笋变色后烹入第一步调好的汁,再放入木耳翻炒。

治疗癫痫大概需要多少钱 3、勾一个薄芡,关火出锅。

燕麦富含β-葡聚糖,β-葡聚糖对于健康非常好,能促使身体内的有益菌高多,有益菌高多后又能促使人体的脂肪、代谢排出,所以β-葡聚糖能降低胆固醇。

专家介绍:挑燕麦有诀窍,挑得好对健康很有益,如果挑错了可能对健康没有任何好处。最好选择压平的燕麦粒或即食型燕麦,这两种燕麦没有添加任何添加剂,大家挑的时候可以看成分表,配料中只有燕麦片的更好。

(保护血管好帮手-燕麦)

1、燕麦下锅进行无油炒制(有烤箱最好,180~150烤一小会),待焦黄后盛出备用;

2、将西兰花、香蕉、、汁打成汁浇在燕麦上即可。

黄豆富含卵磷脂,卵磷脂可以乳化和分解脂肪,被誉为血管的清道夫,对血管非常有好处,能降低血管中的胆固醇。

将番茄与蘑菇丁下锅炒制,出香后加入少许的番茄沙司。出红油后再加入少许生抽,放入煮熟的黄豆,加入清水、盐、白糖烧制,再放入木耳,最后放入即可出锅。

专家介绍:鸡蛋黄富含卵磷脂,最新的研究结果显示健康人可以每天吃1-2个鸡蛋,如果有、痛风等慢性病的人建议在一个以下。

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