牛肉包的做法

大家都知道有各种各样的包子的做法，下面就是牛肉包的做法，绝对比一般的包子有营养。牛肉是非常优质的蛋白质，他还有许多人体能够消化吸收的蛋白质，还有钙，铁维生素b，有一定的保健功效。能增强人体防癌抗癌的功能，所以常吃牛肉，对人的身体非常有好处。北京军海癫痫病医院

制作方法

1.发面：面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。

2.放碱：将发酵后的面团加入小苏打揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。

3.制馅：牛肉剁成0.5厘米大的颗粒;明笋、芹菜茎切成0.4厘米大的颗粒;豆瓣剁细。炒锅置旺火上，放入菜籽油烧至六成熟，下牛肉炒散籽，放豆瓣继续炒，炒至色红味香时，入姜末、明笋、酱油，再稍炒即起锅，拌入胡椒粉、花椒粉、芹菜颗、精盐、味精即成馅心。

4.成型熟制：把饧好的面团揉匀，搓成直径约3厘米的圆条，扯成20个剂子，分别用手掌压成圆皮，包上馅心，收口处捏成细皱折，放入蒸锅的笼屉里，用旺火沸水蒸约15分钟即成。

产品特点 麻辣咸鲜，醇香味美。

制作材料 　　主料：小麦面粉(600克) 牛肉(肥瘦)(300克)

辅料：酵母(20克)

2.将面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬面团，饧发。

3.将饧发好的酵面放在案板上，放入食碱，揉匀揉透，搓成长条，分成大小均匀的剂子，擀成圆皮，包入馅料，捏成带褶包子生坯。

4.将平锅底抹上一些猪油，烧热后码入包子生坯，倒入凉水加盖煎焖，两手随时转动锅，使火候均匀，大约10分钟，见包子底呈金黄色熟透，盛入盘内，即可食用。

上面就是这一些就是你寻找的牛肉包的做法，常吃牛肉能够补充身体中所也要需要的营养物质。老人小孩子吃牛肉能够强身健体，但是不要一次吃太多，选择吃牛肉包非常不错，体质虚弱的人吃牛肉可以补充体力。牛肉包就是你做包子的最好选择!

一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做杂酱酸辣粉吧。

1.12准备好所有材料：红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料、

2.21将红薯粉条泡在温水中1小时左右，中途要换一次水。（去除粉条里的异味）

3.1准备大蒜多一点，捣成蒜蓉放适量开水勾兑。

4.2香菜、小葱切成细末待用。

5.1炸花生剩下的油烧热下入肉末煸炒变色。

6.2锅里放油下如花生米和黄豆炒香。

7.煸炒变色的肉末加入五香粉，生抽继续煸炒。

8.肉末里放入适量的葱花翻炒。

9.加入一勺甜面酱，和适量的清水，小火翻炒入味

10.大火收汁后起锅装碗待用。

11.锅里烧水，放入泡发好的粉条烫软，将烫软的粉条放入冷水过一下，然后在把粉条放入开水里煮至粉条透明时捞出放入碗里。

12.拿一个小锅放入一小块麻辣烫佐料化开。

13.化开的麻辣烫佐料倒入装红薯粉的碗里

14.碗里依次加入蒜水、花生米、芝麻、香醋、生抽适量，再加入辣椒油和肉酱，撒上葱花及香菜末，伴匀即可享用麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的正宗重庆酸辣粉了。

天底下爱吃杂酱酸辣粉的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。

蛋糕变身的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。

1.糖、盐加到鸡蛋里，再加入白醋。

2.1将低粉过筛入蛋糊里，翻拌均匀，分次加入轻轻翻拌。

3.2搅打鸡蛋至打蛋器上的花纹流下来不会很快消失。

4.121在模具底垫一张烤纸，将拌好的面糊倒入模具里，入烤箱烘焙。烤好的蛋糕取出来，切成小块，我今天用了大约100克。

5.212加入油，轻轻搅拌均匀。

6.用搅拌机将蛋糕搅碎。

7.搅碎的蛋糕看上去非常细腻了。

8.将10克黄油和50克白巧克力倒入碗中。

9.隔热水溶化。

10.将溶化的巧克力倒入蛋糕碎中搅拌均匀。

11.先用勺子拌匀，再用手将蛋糕碎团成圆圆的形状，然后将其放入冰箱冷藏一会。

12.待蛋糕团表面硬后，从冰箱拿出来，大概10分钟就可以了。再溶化一些巧克力，将蛋糕团表面裹一层白巧克力，雪人头就做好了。

13.待巧克力凝固后，将奥利奥饼干粘在雪人头上，再做上雪人的眼睛和鼻子就OK了，可爱的小雪人，你喜欢吗？

很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的蛋糕变身呈上桌吧！

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