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配料:生菜、红辣椒和银耳。生菜炒银耳:第一步:将生菜去皮，洗净，切片，用清水洗净，取出沥干水分。第二步:将银耳浸泡在水中，红辣椒切丝。第三步:将油倒入锅中，翻炒姜葱，加入红辣椒和银耳。第四步:将生菜切片，加入适量的糖、盐和鸡精，翻炒几次，然后放入锅中。

第二，银耳排骨汤。配料:3份排骨和1份银耳。练习:将排骨洗净，用水煮银耳。将排骨和银耳放入碗中，加水，用大火煮6分钟，然后再用中火煮30分钟。然后加入盐。

第三，银耳莲子汤。配料:银耳、莲子、红枣和冰糖。银耳莲子汤制作方法:第一步:将银耳放入冷水中浸泡15分钟，然后去掉粗蒂，切成小块备用。第二步:向锅中加入清水。首先，烧莲子10分钟。

第三步:将红枣洗净，和处理过的银耳一起放入锅中，用大火煮5分钟。第四步，然后转到低火，煮大约1小时。不时搅拌一下，否则银耳可能会粘在锅里。最后，加入冰糖调味。Iv .洋参银耳炖燕窝。

西洋参益气养阴，清热生津。用于气阴两虚、内热、咳嗽、哮喘、痰瘀互结、体虚乏力、疲劳口渴、口干咽干。银耳具有益精补肾、润肠益胃、益气养血、强心养阴、润肺生津、强身健脑、提神养颜、延年益寿的功效。燕窝有养阴、润燥、益气、补中、养颜五大功能。材料:西洋参片15克，银耳20克，燕窝20克，生姜5克，洋葱5克。

调料:3克精盐和4克味精。人参银耳炖燕窝:1。将西洋参片、银耳和燕窝用清水浸泡，生姜切片，洋葱切片。2.将加工好的西洋参片、银耳、燕窝、姜片和洋葱段放入炖锅中，加入清水炖2小时。3.加入精盐和味精。

特点:西洋参益气养阴。用燕窝和银耳炖煮，有很好的美容效果。这的确是一个美容的好产品。5.银耳配黄瓜。配料:一只大银耳、两根黄瓜、适量大蒜、盐、陈醋和芝麻油。

练习:1。将银耳预先浸泡，洗净，撕去小花备用。然后将水烧开，将银耳稍微焯一下。时间不要太长，否则会很容易变软腐烂。2.将黄瓜洗净，用一把横刀打碎，然后切成小块。

然后在扩大的碗里加入2茶匙盐，搅拌均匀，浸泡15分钟，最后轻轻挤出水。3.将黄瓜和冷却的银耳混合在一起，加入大蒜、醋和芝麻油，搅拌均匀。银耳黄瓜6。银耳南瓜粥。配料:南瓜、银耳、大米。

练习:1。南瓜去皮，去果肉，切成块。2.将银耳用水洗净。3.先在锅里煮米饭。当米饭快煮好的时候，加入南瓜银耳一起煮。

当南瓜饭变软时，把它从锅里拿出来。七、香梨银耳汤。原料:主要成分:银耳、冰糖、香梨。配料:红枣、莲子和枸杞。梨银耳汤:1。

将银耳浸泡，洗净撕去，将梨去皮切成小块，将枸杞和莲子放入冷水中浸泡半小时。2.将水加入砂锅，加入各种原料，煨约一小时，直到银耳挂汁。

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