干煎小平鱼的做法步骤详细

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平鱼（两条）

辅料:

盐（一勺）、胡椒粉（4克）、葱花碎（适量）、小米辣（一个）

做法步骤：

1、平鱼清理干净，洗净。

2、改刀之后放入盐和胡椒粉腌制一小时。

3、腌制好了之后粘一点淀粉。

4、不粘锅倒油，烧热之后放入平鱼，小火慢慢煎制，一面煎好反面，煎制至金黄色捞出。

5、最后出锅后撒香葱碎和小米辣碎即可。

6、成品欣赏！。

7、成品欣赏！。

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平鱼的热量(卡路里)140千卡；具有降低胆固醇、延缓衰老、预防癌症等功效；与羊肉相克，同食可能会引起不适；