零失败的乳香豆腐

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豆腐（1块）

辅料:

腐乳汁（2匙）、老抽（1匙）、水淀粉（适量）、大蒜（5瓣）、小葱（适量）

做法步骤：

1、豆腐切块，煎成两面金黄。

2、腐乳汁2匙+老抽1匙+水淀粉，调一碗腐乳汁。

3、爆香一半的蒜茸。

4、倒入乳汁烧开。郑州军海医院是公立的吗？有人知道吗

5、倒入豆腐。

6、烧至汁收干时，放入剩下的一半蒜茸。

7、洒上香葱末。

豆腐的热量(卡路里)81千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效；可与黑木耳、鳗鱼、带鱼搭配；与葱、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；