紫菜鱼头汤做法简单步骤

北京军海癫痫病医院

草鱼头（适量）、紫菜（适量）、香芹（适量）

辅料:

香菜（适量）、姜（适量）、香葱（适量）、食用油（适量）、精盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）

做法步骤：

1、锅里加水，放几片新生儿癫痫病难治疗吗姜片一起煮开。

2、煮水过程中，把买回来的草鱼洗净，把鱼头、鱼尾切出；（鱼头可切成几块，看个人习惯来）。

3、香芹/香葱/香菜切粒备用。

4、水开时，加点食用油，把切好的鱼头和鱼尾放进去盖上锅盖大火煮开，改中小火煮20分钟左右；（鱼头也可用油炸一下再放入，但是口感就不那么原汁原味和鲜甜了，依个人口味来吧）。

5、鱼头快煮好时，改大火，然后把洗好的紫菜放进去煮。

6、接着调入癫娴病属于重大疾病吗适量精盐，煮2分钟左右。

7、然后把香芹/香葱/香菜放进去搅匀。

8、接着调入适量鸡精、胡椒粉搅匀即可关火。

9、汤鲜味美、鲜香滑嫩的紫菜鱼头汤就做好了。

鱼头营养高、口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。

10、紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效；其营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的"甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，功能性癫痫能治愈么对其他郁结积块也有用途；富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

紫菜的热量(卡路里)35千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰软坚、清热利水、补肾养心等功效；可与豆腐、排骨、鸡蛋搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；

香芹的热量(卡路里)11千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、开胃、免疫力等功效；可与菜花、牛肉、基围虾搭配；与甲鱼、牡蛎、鸡肉相克，同食可能会引起不适；