大冷面简单易学的做法

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冷面（250克）、鸡蛋（1个）、酱牛肉（2或3片）、辣白菜（适量）、西红柿（1片）、牛肉汤（适量）

辅料:

黄瓜（适量）、香菜（适量）、白醋（适量）、白糖（大量）、酱油（适量）、雪碧（适量）、纯净水（成都治疗癫痫病比较好适量）、辣椒油（适量）、食盐（适量）

做法步骤：

1、准备好各种配料。酱牛肉，辣白菜，辣椒油都是提前自己做好的。

2、调制冷面汤。将煮牛肉的汤，纯净水，雪碧，白醋，白糖，食盐，海鲜酱油按自己喜欢的口味兑在一起，放冰箱冷藏。个人喜欢酸甜口味的，所以糖和醋放的比较多。

3、在做准备工作之前，将买来的冷面放盆里加水浸泡，大约一个小时后，把粘在一起的冷面用手搓洗开来。烧开水，将泡好的冷面放锅里面煮一分钟，迅速捞起，用凉水冲洗三到四遍，洗去冷面上的粘液。

4、把冲洗完的冷面放进大碗里，调入冷藏好的冷面汤，再放上各种配料，喜欢吃辣的可以放点辣椒油。冰爽顺滑的大冷面完成了。

冷面的热量(卡路里)143千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸； 癫疯是什么原因引起？

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与圆生菜、紫菜、辣椒搭配；与桔子、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；

酱牛肉的热量(卡路里)246千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；

西红柿的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与鸡蛋、圆白菜、芹菜搭配；与冰棒、地瓜、土豆相克，同食可能会引起不适；

牛肉汤的热量(卡路里)98千卡；有利：富含钾；