零失败的老醋花生米

北京军海癫痫病医院

花生（150克）

辅料:

洋葱（半个）、黄瓜（一根）、盐（30年的癫痫病一直服药能治愈吗?1克）、白糖（30克）、蚝油（10克）、香油（5克）、老陈醋（20克）、辣椒油（5克）、大蒜（适量）

做法步骤：

1、洋葱切丁，狠辣眼睛都没法拍照，找张图配上。

2、凉锅凉油凉花生米加热至听到劈劈啪啪声关小火慢慢炸制，炸至花生仁变色捞出控油备用，撒适量高度白酒可以让花生更脆爽。

3、一根黄瓜清洗干净，切成一厘米见方的黄瓜丁。

4、把白糖30克，耗油10克，老陈醋20克，香油5克，辣椒油5克，盐1克，蒜片调成料汁备用。

5、把调好的料汁到入花生米中拌匀，加入洋葱丁，黄瓜丁，拌匀即可。冰镇下更好吃。

6、这么热的天儿，做一盘酸甜开胃的老醋花生，做法简单，口感酸甜酥脆，佐粥，下饭都不错。

花生的热量(卡路里)567千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促生长、抗衰老、止血等功效；可与粳米、南瓜子、红枣搭配；与河蟹、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；