做凉拌黄瓜的方法和技巧

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黄瓜（2根）治癫痫病比较好医院 ?>

辅料:

盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、麻油（适量）、蒜泥（适量）

做法步骤：

1、黄瓜洗净切段。将里面的籽去掉，切薄片，加入适量的盐腌制几分钟，出水。

2、然后加入适量的蒜泥、糖、醋、麻油，搅拌均匀，即可食用。

黄瓜的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效；可与鱿鱼、醋、绿豆芽搭配；与圆白菜、杨梅、青椒相克，同食可能会引起不适；