家庭芒果鲜奶冰激凌的做法步骤

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鲜牛奶（300毫升）、淡奶油（一盒250毫升）、芒果（三个）、蛋黄（四个）、玉米淀粉（一茶匙）

辅料:

细砂糖（适量）

做法步骤：

1、淡奶油在冰水里打发。

2、蛋黄加糖搅拌好。

3、筛进一茶匙玉米淀粉搅拌到没有淀粉疙瘩。

4、牛奶煮开关小火。

5、把蛋黄液，慢慢的，缓缓的，一点一点加进牛奶，并同时搅拌。

6、芒果去皮取肉备用。<西安中际脑病医院口碑/p>

7、倒进牛奶搅拌均匀，用打蛋器打一会。

8、准备好的容器盒，我用的是家里的俩饭盒。不要超过六厘米。

9、冻四个小时，拿出来搅拌一次。图为四小时后第一次搅拌。搅拌好，摔一下会平一些。以后每隔一小时翻一次，四次。

淡奶油的热量(卡路里)873千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利：胆固醇含量过高；

芒果的热量(卡路里)60千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、美化肌肤、明目等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、精盐、大葱相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量(卡路里)144千卡；有利：低癫娴病有什么办法治根吗钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补水,护视力等功效；可与干贝、茼蒿、桂圆肉搭配；与糖精、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；