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发布时间:2021-10-13 来源:饮食食谱网

  男人需要吃蔬菜?中,干燥,这个时候男人需要注意保健,多吃写时令蔬菜是不错的。么你知道冬天吃蔬菜好吗?下面给十种冬季必吃的蔬菜,一起来看看。

  含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,为成年人提供一天所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出,每100克达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。

  红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因具有补虚乏、益气力,健、强肾阴以及和胃、暖胃症状性癫痫能治好不、益肺等功效。因,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

  中认为,胡萝卜维生素多,味甘平,食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上。

  芋头富含淀粉,营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B1 0.09毫克,维生素B2 0.0浙江治疗癫痫病比较好的专业医院4毫克。并含乳聚糖,质地软滑,轻易消化,有健胃作用,非常适宜脾胃虚弱、患肠道、结核病和正处恢复期的病人食用。

  心菜中维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。

  中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡南阳那家看癫痫病好的医院有止痛、促进愈合的作用。

  黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

  常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产武汉癫痫病哪家好生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。

  中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。

  菠菜胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作维生素K是叶菜高的;丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

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