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发布时间:2022-06-10 02:35:22
随着社会的发展在不断地提高的,人们的饮食习惯也是发生很多的改变的,也正是因为这种情况的,人们所做的事情也是比较多种多样的,而麂子肉的做法就是其中的一种的。麂子肉有哪些做法大家都知道吗?来和小编一起看看文章吧。北京军海癫痫病医院 1、麂子肉是什么 2、家常菜麂子肉的做法 3、四川麂子肉怎么做 4、安徽麂子肉怎么做 5、云南麂子肉怎么做 6、西北地区麂子肉的做法 7、湖南麂子肉怎么做 8、食用麂子肉的禁忌 麂子肉是什么 麂子,是生长在丛林,草地的一种鹿科野兽。 肉质细腻,味道鲜美,是野味中的上品。谚语有传"吃了黄焖麂,能赶三架山。” 中医认为,麂肉性味甘平,有补气,暖身,化食,祛风,能疗五痔等。 功效:《本草纲目》记载:其肉主治五痔病,炸熟,以姜醋食之,大有效,麂舌可治惊风。 吃麂子肉有什么好处 主治虚劳不足、腰腿酸痛。麂肉味甘,性平,无毒,主治五痔病。将麂肉炸熟,用姜、醋调食,都能奏效。 但不宜多食,否则能让经久难治的旧病复发。也有人认为麂肉性凉,有毒,能堕胎,生疥疮。 营养分析 麂肉含蛋白质、肽类、氨基酸、脂类、甾类。骨含骨胶原、糖蛋白、肽类、脂类、大量磷酸钙及碳酸钙等众多营养成分。 |