草莓酱制作方法有哪些_饮食养生有哪些方法

发布时间:2022-05-15 来源:饮食食谱网

草莓酱制作方法有哪些

【 - 养生膏方制作方法】

草莓酱是一种营养非常丰富的果酱,味道也非常的好,因此,很多朋友都喜欢吃草莓酱。其实大家可以自己来制作草莓酱哦!因此,对于想要学做草莓酱的朋友来说,了解草莓酱制作方法是很有必要的,那么草莓酱制作方法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种草莓酱制作方法,想要了解草莓酱制作方法有哪些的朋友可以来看看哦!

草莓酱制作方法一

材料:草莓500g,白糖100g,冰糖适量。

做法:

1、草莓洗净去蒂,晾干后放入锅中。

2、拌入白糖,腌制1小时。

3、1小时后草莓就软烂出水了。

4、放在炉子上开小火,慢慢熬。

5、熬的过程中要不停搅拌,可以根据自己的口味加适量冰糖或白糖。

6、大概40分钟后,就可以熬成这样的粘稠状了。放入干净无水的罐子中保存。

草莓酱制作方法二

材料:新鲜草莓二斤,冰糖适量。

做法:

1、草莓洗净沥干,去蒂。

2、小草莓放入搅拌杯中打碎成浓浆。

3、随即倒入锅中放入冰糖大火烧开,冰糖依据个人口味添加,喜甜多加,喜酸少加。

4、最后,小火熬制,边熬边搅拌,熬成糊后,就成草莓酱了。

草莓酱制作方法三

材料:草莓1000克,食盐2勺,冰糖80克,柠檬1个。

做法:

1、盆中放入适量的水,加入2勺食盐,待盐化开后,将草莓放进去浸泡20分钟左右,之后用流动的水冲洗2遍,沥干水分。

2、洗净的草莓,去除根蒂。

3、放入料理机中的,打成草莓泥。

4、将草莓泥倒入不粘锅中,加入冰糖,中小火熬煮,熬煮过程中不停的搅拌,以免粘锅。

5、取新鲜的柠檬,对半切开,挤出柠檬汁。

6、待草莓酱熬煮浓稠,差不多量少一半的时候,加入柠檬汁,搅拌均匀,再次熬煮沸腾后即可关火。

7、将装草莓酱的容器放入沸水中滚煮2分钟后捞出,沥干水分。

8、待容器冷却后,即可装入草莓酱,冰箱冷藏保存,至少可以放半个月。

以上就是关于草莓酱制作方法有哪些的相关介绍,相信大家看了上面的介绍之后,已经掌握了制作草莓酱的方法了。大家如果想要自己制作草莓酱的话,不妨参考下上面介绍的草莓酱制作方法哦!都是很容易操作的呢!

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草莓因营养丰富,具有养生的功效,适合做各种美食,可以直接吃也可以早上抹在面包上吃,味道很特别,很受小朋友欢迎,草莓酱属于高热量食品,不易多吃, 草莓酱不易存放太久,还是要尽快食用。想了解制作妖孽草莓酱的制作方法?

一、营养价值

草莓酱是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料制作而成的一种食品。草莓因营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,所以有“水果皇后”的美誉。

二、妖孽草莓酱制作方法

原料:草莓(1斤)、鲜牛奶(2汤匙)、蜂蜜(1汤匙)、柠檬(1个)、白糖(1汤匙)

制作:

1、将草莓洗净切成块,放到锅中后加入清水,水量以没过草莓为准。2、开大火煮15分钟左右,其间要用勺子不断搅拌锅里的草莓,以免它煮焦。

3、把2汤匙牛奶倒进锅里,和草莓一起拌匀,将炉火调成小火。

4、往锅里加入1汤匙白糖、1汤匙蜂蜜,拌匀后小火熬15分钟,此时草莓已煮成糊状。

5、将柠檬洗净切半,用手挤压柠檬,将柠檬汁挤进草莓酱里,用勺子拌匀。

6、熄灭炉火,等草莓酱放凉后,把它装瓶放冰箱里,每天可涂在面包上做早餐吃。

三、提示

1、草莓需要先切开,并用糖腌渍至水分渗出,再翻炒才能做出好果酱哦。腌渍的时间如果能达到24小时,效果会更好,如果等不及,三个小时也OK。

2、因为草莓如果炒的时间过长,颜色会发黑,所以炒的时候尽量用广口的大锅,使水分能更快的挥发,而不用窄口的奶锅等锅具。

3、草莓果酱含糖丰富,具有很长的保质期。只要装草莓的容器是干净并且密封的,放冰箱能保存长达几个月的时间。

4、柠檬汁有助于果胶的提取及发挥效用,所以配方内加入少许柠檬汁,你可以用新鲜柠檬现挤的汁,也可以用市售的成品浓缩柠檬汁。

5、装果酱的容器,事先用滚水煮过并自然晾干,能让果酱保存的更久。

6、如果减少配方中的糖,同时也会减少果酱的保存期限。

草莓酱的主要材料当然是来自于草莓了,我们知道草莓的营养是非常的丰富,草莓里面含有我们人体需要的氨基酸和多种维生素和矿物质,草莓被我们叫做是水果皇后,可见草莓营养价值之高,草莓酱又被我们叫做是果酱之王,所以我们有必要了解一下如何制作草莓酱。


草莓酱的制作方法有多种,下文我们将介绍给大家两种草莓酱的制作方法,只要我们按照下文介绍的草莓酱的做法,我们就能轻松的在家里弄出草莓酱来,这样又省钱又可以吃到自然健康无添加剂的草莓酱。

方法一

草莓酱配料:

新鲜草莓300克,细砂糖180克,柠檬汁20克

制作过程:

1、草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半。

2、在草莓里加入细砂糖。

3、用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。

4、冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以继续下一步了。

5、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里,大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅)。

6、不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干。

7、当翻炒到浓稠状态时,关火,加入柠檬汁,搅拌均匀,果酱就炒好了。

8、将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存。

方法二

原料:草莓1000克,白糖1000克,明胶7克,草莓香精少许,水渭南儿童癫痫病医院适量。

制作:
1、选择无腐烂的草莓,去蒂、洗净,用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。

2、将草莓泥倒入锅中,加水用旺火煮沸3-5分钟,然后放白糖,改用文火煮8-10分钟,并不停搅拌。

3、把明胶放入少许水中浸泡片刻,上火加热至溶,倒入果酱锅中搅匀,再煮10分钟左右,然后用汤匙取少许果酱,滴入平盘内,若不流散,即可离火,加入草莓香精充分搅拌均匀,盛入容器内,加盖密封,随吃随取。

上文我们介绍了什么是草莓酱,我们知道草莓酱是由草莓制作而来的,草莓酱的营养价值非常的高,我们上文还给出了草莓酱的两种做法,相信按照教程我们肯定可以自己在家做出草莓酱来。

平时吃草莓酱的时候,相信很多人会选择直接在市场里面购买一位,更加的方便简单一些,而实际上美味的草莓酱,也是可以自己动手制作完成的,所需要的材料就是新鲜的草莓,还有黄冰糖、麦芽糖、柠檬等这些辅料。

1.准备装果酱的瓶子连同瓶盖,提前上蒸锅,大火蒸30分钟,拿出来自然风干。(杀菌,可以延长果酱保存期)

2.柠檬汁,可以抗氧化,延长保存期并能使果酱颜色鲜艳;选择比较健康的糖,避免使用精致的白砂糖;甜度越高,保存期限越长;

3.香草豆荚增加果酱的香气和风味,可以做出和市售差不多风味的果酱,天然无化学添加;麦芽糖可以增加果酱的粘稠度和Q感,使果酱口感更好;

4.选择小粒草莓,价格便宜,适合做大颗粒果酱;用淡盐水浸泡5分钟后洗净;

5.摘去叶蒂。放进大碗,最好是抗腐蚀性比较好的玻璃碗或不锈钢碗;

6.柠檬榨汁;

7.将冰糖、红糖和柠檬汁加进草莓中;

8.搅拌均匀;

9.加盖密封,入冰箱冷藏4小时;

10.香草豆荚从中间剖开,用刀尖挑出香草籽;

11.腌好的草莓放进煮锅(玻璃或不锈钢锅,不要用铁锅),加入香草籽和香草豆荚的壳;

12.大火煮开,煮到汤汁减少差不多超过一半时,拣出香草壳不要;

13.加入麦芽糖;

14.改中小火,继续熬煮,边煮边按压草莓,将草莓压扁、压烂;

15.可以尝尝味道,如果感觉不甜,可以在加点儿糖;

16.随着果酱越来越粘稠,要不断把火调小,并不停搅拌,搅拌时不要太用力太快速,果酱可能会溅出来,小心烫伤;

17.煮到果酱挂在锅铲上,用手指轻划一道纹路,果酱不会立即合拢,浓度就好了。

18.趁热装瓶;

19.倒扣放凉。

一般来说,我们在吃土司的时候会根据个人爱好添加一些果酱。果酱的营养是比较丰富的,因为都是由新鲜的水果制成的。其中个,草莓酱是比较受欢迎的一种果酱。如果刚好比较爱吃草莓,机会更加觉得草莓酱很好吃。草莓酱可以直接吃,也可以和面包一起吃,还可以添加在面上拌着吃。下面,我们就一起来具体了解一下草莓酱和草莓吧!

草莓酱主要由草莓等材料制作而成。草莓因营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,所以有“水果皇后”的美誉。

果酱之王

草莓酱是果酱中的主要品种,堪称果酱之王。草莓酱的产量约占果酱的60%-7O%。 其次是桔子酱、苹果酱、杏酱 、什锦果酱等。

草莓的营养价值

1.草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。

2.草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。

3.草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。

4.国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

草莓的功效与作用非常多,可以帮助预防心血管疾病,尤其是冠心病,所以冠心病患者就可以多吃草莓。草莓还可以帮助清楚体内积存的毒素,促进肠胃蠕动,缓解便秘的情况。女性如果经常吃草莓可以起到美容养颜的作用。虽然草莓酱好吃,但是草莓会更加新鲜有营养。

草莓是一种很受大家喜爱的食物,绝对是色香味俱佳,老少皆宜的水果。草莓的营养价值极高,其富含维生素C,有助于人体的消化,被称为水果皇后。现在就来给朋友们介绍一下草莓酱的制作方法,是大家闲来在家的时候,也可以自己动手来尝试着制作一下美味的草莓酱。

首先,需要准备的食材有:草莓、冰糖(或者是白糖)、鲜柠檬、琼脂、牛奶、蜂蜜。然后将草莓清洗干净,接下来去掉草莓的蒂,放入盐水中浸泡半个小时,这样可以将草莓表面的小虫子杀死。泡好后,将草莓取出来切成小块,这样是为了更容易被做成草莓酱,然后翻入锅中。

往锅中加入冰糖或者白糖,再加入适量的水,开大火煮开,然后再干用小火慢慢地煮,边煮边用勺子使劲的挤压锅里的草莓,这样草莓肉会更容易煮烂。与此同时,将琼脂用温水泡上,等草莓肉被煮烂后,汤汁也变得比较粘稠时,这时,说明草莓中的果胶已经被煮出来了。

倒入牛奶和蜂蜜,牛奶只是为了调味,适量即可。等到一起再用小火煮上十分钟,就将柠檬汁挤入锅中,柠檬汁既可以调味同时又可以起到促进凝固的作用。用勺子将柠檬汁与草莓酱充分搅拌在一起,然后,将刚才泡好的琼脂倒入锅中,继续用小火熬制,要注意不要熬糊了。

如果这时你发现快粘锅了,可以稍微加一点水继续煮,等到整个果酱汁变得非常粘稠的时候,就可以关火了,然后等草莓果酱慢慢的冷却,然后装入带盖的玻璃瓶中,拧紧瓶盖放入冰箱里保存,美味的草莓酱就做好了。这里要注意,一定要等草莓酱彻底没有热度了才可以装瓶。

草莓季节做草莓酱 草莓酱做法粉红到不行

春季正是大量草莓上市时,价格还不贵,可以买些吃,美容又健康,那如何才能把草莓完好的保存下来呢?可以制作成草莓酱,保存时间长,随时随拿,那草莓酱的做法有哪些?一起来看看吧。

一、黑糖草莓酱

材料:新鲜草莓500g、柠檬半个。

辅料:粗砂癫痫真的能治好吗糖150g、红糖150g.

做法:1、首先将草莓放入淡盐水中浸泡半个小时,然后轻轻的洗去表面的污渍,并用小刀去掉蒂备用。

2、处理好的草莓全部放入电压力锅,加入半个柠檬挤汁。

3、选择低压--6分钟--开始。

4、电压力锅下气后,打开锅盖,加入粗砂糖和红糖,按辅助烹饪键煮到糖全部融化。

5、接着将它们倒入一个耐酸的且有深度的锅中,用中火煮开并撇去表面的浮沫。

6、继续中火煮到果酱浓稠有些透明即可关火(大约十分钟),装入提前消毒过的密封瓶,盖紧盖子倒扣。

7、至果酱降到室温后,翻转,放入冰箱冷藏保存。

二、可口草莓酱

材料:新鲜草莓500g,白糖100g,麦芽糖1汤匙,半粒柠檬炸成汁。

做法:1、新鲜草莓洗净,切除梗部,并凉干。

2、将所有的沾板、刀具,玻璃瓶子等都用滚水烫过,晾干。特别是空瓶子一定不能有任何油脂或水分,否则草莓酱容易变化。

3、将干净的草莓切丁,放入大碗中,加入白糖,最好一层果丁一层白糖,等候1个小时。这时大部分的糖已经溶化,水果已经出汁了。

4、取一干净的锅,将草莓丁放入,先用中火煮滚,约15-20分钟。

5、转为小火,再熬20-30分钟(这时候,果酱已经变得很粘稠,但还有水分)。

6、加入麦芽糖、柠檬汁,再煮约10分钟即可。这时取一小勺果醬在一个盘子上抹开,过半分钟把盘子立起來,果醬不往下流就是好了。

7、关火,摊凉,装瓶,彻底凉后再放入冰箱。

小诀窍

1、熬煮时间一点要够, 才能起果胶。至少40-50分钟以上,注意不要糊锅了。

2、麦芽糖是增加浓稠度以及香味,柠檬汁是调节糖度增加口感,一定要加的啦。

自制草莓酱

材料:草莓500,白糖100克,冰糖适量,无水罐子1个。

做法:1、把草莓洗净取蒂,晾干放进锅里,放入白糖,腌一个小时。

2、一小时后就草莓就自己出水了,开小火,慢慢熬,在熬的过程中要不停搅拌。

3、大概四十分钟,草莓酱就做好了,把做好的草莓酱装入干净无水的罐子里保存。

草莓酱

材料:新鲜草莓二斤,冰糖三两。

做法:1.草莓洗净沥干,去蒂。

2.小草莓放入搅拌杯中打碎成浓汁。

3.随即倒入锅中放入冰糖大火烧开,冰糖依据个人口味添加,喜甜多加,喜酸少加。

4.最后,小火熬制,边熬边搅拌,熬成糊后,就成草莓酱了。

小诀窍

1.草莓表面粗糙难于清洗干净,建议用清水不断清洗,然后用淡盐水浸泡5分钟(注意,清洗干净后再去蒂,以防残留农药会随水进入草莓内部)。

2.家里如果没有搅拌机搅碎的话,用刀压碎即可(可惜会丢失部分汁液)。

3.不用冰糖,也可以用白糖,如果特别好甜的话,可适当加入蜂蜜,别加多,否则会盖掉草莓的清香味。

4.怎样判断草莓酱已经熬好可以出锅。

5.熬制的草莓酱冷却后装入密封容器(玻璃器皿),冰箱冷藏后,随时随取。

草莓酱是现在比较受消费者喜爱的一种果酱,主要是草莓酱的口感和营养价值比较高,今天小编将为大家总结一下草莓酱的相关知识,主要包括草莓酱的营养功效、吃法和一些不同的做法,有兴趣的一起来看看吧。

目录

1.草莓酱的基本介绍 2.草莓酱的营养和功效

3.草莓酱怎么吃 4.网上最为火爆的草莓酱千层酥

5.草莓酱做成奶排包营养美味 6.草莓酱的制作方法

7.皮肤过敏者如何吃草莓酱 8.糖尿病人怎么吃草莓酱

草莓酱的基本介绍

我们平时所说的草莓酱,就是由草莓等材料制作出来的一种果酱。一般来说,草莓凭借着营养丰富的特点而受到大家的喜爱,草莓含有果糖、蔗糖和氨基酸以及钙、磷等矿物质,所以有水果皇后的美称,草莓酱的营养价值甚至是在草莓之上的。

草莓的营养丰富

基本简介草莓酱主要由草莓等材料制作而成。草莓因营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,所以有水果皇后的美誉。

果酱之王

草莓酱是果酱中的主要品种,堪称果酱之王。草莓酱的产量约占果酱的60%-7O%。 其次是桔子酱、苹果酱、杏酱 、什锦果酱等。

草莓酱的产量

果酱的产量来说,比较大的国家主要是美国、英国和日本等。对于我国食用果酱来说,可以算得上是历史悠久,但是果酱罐头的生产还是正式开始在建国以后,其中对于草莓酱的生产来说,始于60年代初。

产品市场

如今,草莓酱的市场销售量是非常的可观的,而且价格相对来说比较高,大约以450克包装为例,在北京等发达城市的零售价已经达到了11元/瓶。但是由于草莓资源以及部分消费者的追求量商,有些超市会选择从国外进口一些高档的草莓酱。

300克重的草莓酱进口价折合人民币为23~36元/瓶,比国内产品价格高出3~4倍。为提高我国草莓酱生产工艺,占领市场,起到加工业的龙头带动作用。首先应从提高质量上下功夫,加工出名优草莓酱产品以满足市场需求 。

草莓酱的营养和功效

草莓酱的营养价值

1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。

2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。

4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。

草莓酱的功效与作用

草莓酱具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。

小贴士

1、草莓需要先切开,并用糖腌渍至水分渗出,再翻炒才能做出好果酱哦。

腌渍的时间如果能达到24小时,效果会更好,如果等不及,三个小时也OK。

2、因为草莓如果炒的时间过长,颜滁州治疗癫痫医院哪家好色会发黑,所以炒的时候尽量用广口的大锅,使水分能更快的挥发,而不用窄口的奶锅等锅具。

3、草莓果酱含糖丰富,具有很长的保质期。

只要装草莓的容器是干净并且密封的,放冰箱能保存长达几个月的时间。

4、柠檬汁有助于果胶的提取及发挥效用,所以配方内加入少许柠檬汁,你可以用新鲜柠檬现挤的汁,也可以用市售的成品浓缩柠檬汁。

5、装果酱的容器,事先用滚水煮过并自然晾干,能让果酱保存的更久。

6、如果减少配方中的糖,同时也会减少果酱的保存期限。

如今,草莓酱市场销售量可观、价格高,以450克包装为例,北京等地零售价可达11元/瓶。

但是由于货源紧缺和消费者追求高质量商品,有些超市还要从国外进口。

300克重的草莓酱进口价折合人民币为23~36元/瓶,比国内产品价格高出3~4倍。

为提高我国草莓酱生产工艺,占领市场,起到加工业的龙头带动作用,首先应从提高质量上下功夫,加工出名优草莓酱产品以满足市场需求。

草莓酱怎么吃

生活中常见的食物种类很多,在对食物选择上,也是可以根据自己的喜爱进行,不同的食物含有的营养元素也是不同的,因此对食物的营养成分也是需要进行很好了解,苹果是很常见的水果,这样的水果含有的氨基酸、维生素较多,它对减肥有着很好帮助,那草莓酱怎么吃呢?

草莓酱怎么吃呢,它在吃的方面上,也是有着很好的方法,所以选择草莓酱的时候,也不用担心它的食用方法,这个也是要注意的,选择它之前,对它的食用方法要进行了解。

草莓酱到底可以怎么吃

草莓酱排骨

材料

1、猪排骨半斤。

2、草莓酱两大匙。

3、蕃茄酱两大匙。

4、白糖一咖啡匙。

5、盐、鸡精适量。

做法

1、排骨斩段,飞水去血沫后捞出。

2、将排骨装盘子里,放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后,取出待用。

3、锅中放油烧至四成热,放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟,下排骨、鸡精,翻炒均匀后起锅装盘即成。

冰糖草莓酱粥

食材:200g大米、200g草莓、80g冰糖、适量清水。

做法

1)将草莓洗净去蒂切成小碎块。

2)将2分之1量杯的大米淘洗干净,加入八量杯清水。

3)大火将米煮开转小火煮粥。加入冰糖与米同煮。

4)五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里,大火煮个开关火即可。

草莓酱蜂蜜酸奶

食材:200g酸奶、5个草莓、10g糖、5g蜂蜜。

做法

1)草莓洗净控干水分。

2)把草莓切成小块做成酱。

3)上面撒上一些白糖腌制10分钟。

4)加上酸奶。

5)搅拌均匀 。

6)在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。

草莓酱蛋奶布丁

食材:300ml全脂牛奶、3个鸡蛋、三个草莓、30克白糖。

做法

1)鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片做成酱备用。

2)牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完。

3)搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡, 冷水下锅,水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片,即可。

糖水草莓酱

食材

800g草莓、50g糖、40g冰糖、适量水。

做法

1)草莓用淡盐水泡半个小时。

2)洗净摘蒂,加白糖腌渍半个小时后,做成酱。

3)腌好的草莓连汤汁一起倒入锅中,加适量的水,加冰糖。

4)大火煮开,用勺撇去浮沫。

5)当草莓熟烂时关火。

6)放凉后放消毒过的容易中冰箱保存。

草莓酱酸奶冰块

食材

冻草莓 适量、酸奶 适量、蜂蜜 适量。

做法

1)先把要的材料都准备好。

2)在搅拌机里加入酸奶,草莓,蜂蜜一起打成酱。

3)打完后的样子。可以直接喝啦,也可以冰成块后吃。随你的喜好了。

巧克力礼服草苺酱

食材

80克白巧克力、50克黑巧克力、草莓、食用银糖珠、彩糖粒、草莓糖粉、裁成小块的烘焙油纸(可用锡纸代替)。

做法

1)将黑、白巧克力分别隔热水融化。将白巧克力分出30克,拌入草莓糖粉调成粉红色。

2)将草莓粘上一层巧克力,放烘焙油纸上待凝固后再粘上一层。再按创意粘上其他颜色的巧克力和糖珠等食用装饰。

3)将黑巧克力液倒入裱花袋里,前端剪出极小的口,在巧克力草莓上挤出领结、纽扣。糖珠等装饰材料趁巧克力还未凝固时粘上即可。

很多朋友都喜欢吃草莓酱,对于想要自己制作草莓酱的朋友来说,了解家庭自制草莓酱的做法是很有必要的哦!那么家庭自制草莓酱怎么做呢?家庭自制草莓酱的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍五种简单的家庭自制草莓酱的做法,仅供大家参考哦!想要了解家庭自制草莓酱的做法有哪些的朋友可以一起来看一看。

家庭自制草莓酱的做法一

500g的草莓用100g的糖拌匀,放一小时;时间到,草莓都瘫软了;加点鲜柠檬汁,加140g麦芽糖,小火熬到粘稠;放凉,装到密封的盒里进冰箱,随便怎么吃咯,最喜欢的还是配酸奶。

家庭自制草莓酱的做法二

将草莓洗净,切成小块,放入小锅中!加水(刚刚没过草莓)。开中火开始煮20分钟左右,加入鲜奶。(主要是调味,不要放很多);加入鲜奶后,关成小火,加入白糖和蜂蜜,开始慢慢熬。大概还需要20分钟,草莓酱会变成粘稠状,此时,加入柠檬汁(半个),柠檬不仅可以使味道清新,更重要的是起到凝固的作用。等果酱放凉以后,就可以装入瓶中。

家庭自制草莓酱的做法三

将草莓洗干净,继发性癫痫病的早期症状有哪些控干生水,放入一容器;加白糖,糖的多少根据自己的口味掌握;用一干净重物压在草莓上,让其自然压出草莓中的果汁;将草莓及汁放入干净锅,上火煮。此时用大火,当食品开锅后,改用小火。在煮的过程中,一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。当草莓酱中的水份已经很少,酱汁很稠了,即已成功。等果酱放凉以后,就可以分装入瓶中。

家庭自制草莓酱的做法四

草莓300克、白砂糖100克、柠檬汁一大匙。将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中。放入微波炉,加热约10分钟。加热时不需要用保鲜膜覆盖。用竹勺(或铲)将草莓搅碎,搅拌。加入柠檬汁后再搅拌,然后用微波炉加热5—8分钟即可。

家庭自制草莓酱的做法五

准备新鲜草莓400克、细砂糖200克、柠檬汁15毫升。将新鲜草莓摘去蒂把,然后装入容器中放满清水,在清水中加入1茶匙盐搅匀,浸泡草莓10分钟后冲洗干净。洗干净的草莓擦干水分后切成小粒。把切好的草莓装入一个大碗内,倒入细砂糖拌匀,然后封上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时。取一口无水无油的广口锅,把腌制好的草莓粒连同汤汁一起倒入锅内大火不断翻炒,大约3分钟后汤汁开始变得粘稠。往锅内加入柠檬汁,然后继续翻炒1分钟使均匀,果酱变得浓稠即可熄火。把炒好的果酱装入干净无水无油的密封玻璃瓶内,放入冰箱保存即可。

以上就是关于家庭自制草莓酱的做法有哪些的相关介绍,上面介绍的五种家庭自制草莓酱的做法都是非常简单的呢!相信大家看了这些介绍之后,已经知道家庭自制草莓酱怎么做了。对于爱吃草莓酱的朋友来说,不妨来试着做一下哦!

生活中常见的食物种类很多,在对食物选择上,也是可以根据自己的喜爱进行,不同的食物含有的营养元素也是不同的,因此对食物的营养成分也是需要进行很好了解,苹果是很常见的水果,这样的水果含有的氨基酸、维生素较多,它对减肥有着很好帮助,那草莓酱怎么吃呢?


草莓酱怎么吃呢,它在吃的方面上,也是有着很好的方法,所以选择草莓酱的时候,也不用担心它的食用方法,这个也是要注意的,选择它之前,对它的食用方法要进行了解。

草莓酱怎么吃:

草莓酱排骨

材料

1、猪排骨半斤。

2、草莓酱两大匙。

3、蕃茄酱两大匙。

4、白糖一咖啡匙。

5、盐、鸡精适量。

做法

1、排骨斩段,飞水去血沫后捞出。

2、将排骨装盘子里,放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后,取出待用。

3、锅中放油烧至四成热,放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟,下排骨、鸡精,翻炒均匀后起锅装盘即成。

草莓酱的做法

材料:草莓,白砂糖,麦芽糖,柠檬汁

做法:

1、将草莓洗干净,用淡盐水浸泡10分钟,再洗干净,将草莓切成小块,倒入不锈钢锅中,加入白砂糖拌匀,静置半个小时。

2、开小火煮草莓,温度升高后草莓便开始软化了。煮开后转小火熬煮20分钟左右,期间多用不铲子搅拌几次,以免粘锅。

3、看到草莓基本融化,颜色开始变深了,可将火转成中火,边搅拌边熬煮,大概10分钟的样子。

4、看到草莓酱颜色变成暗红了,倒入麦芽糖、柠檬汁,开大火,边搅拌边熬煮,大概需要个5分钟。

5、看到酱变得暗红而很粘稠了,关火,晾凉,装入密封罐子里,密封的盖子和口部最好用高度白酒擦拭一下,消下毒。短期内尽快食用。

通过以上介绍,对草莓酱怎么吃呢,也是有着很好的了解,在制作排骨上,也是可以放些它,这样对提高排骨味道有着很好帮助,同时对草莓酱的制作方法,以上也是有着详细介绍,草莓酱含有的维生素含量高,是一个放心选择。

如何做草莓酱呢?这是很多人都很关心的问题。草莓是大家经常可以吃到的一种水果,很多人都是非常喜欢吃草莓的,因为草莓吃起来是酸酸甜甜的,很是舒服。但是草莓还可以做成草莓酱来食用的,这点相信大家在不少电视剧里面是可以看到的。草莓酱和草莓的吃法不一样,草莓酱通常是拿来刷面包的。

要做成好的草莓酱,就必须要用好的草莓作为原料。草莓酱其实除了用来刷面包之外,还经常可以拿来做菜吃,这时候的草莓酱是属于调味品的,这也是很好的一种食用方法。下面就来说说到底如何做草莓酱?

步骤:

一、将草莓洗干净,控干生水,放入一容器;二、加白糖,糖的多少根据自己的口味掌握;三、用一干净重物压在草莓上,让其自然压出草莓中的果汁;四、将草莓及汁放入干净锅,上火煮。此时用大火,当食品开锅后,改用小火。在煮的过程中,一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。五、当草莓酱中的水份已经很少,酱汁很稠了,即已成功。六、等果酱放凉以后,就可以分装入瓶中。

自制草莓酱

原料:草莓,牛奶,蜂蜜,柠檬,还有白糖.将草莓洗净,切成小块,放入小锅中!加水(刚刚没过草莓)。开中火开始煮20分钟左右,加入鲜奶。(主要是调味,不要放很多)加入鲜奶后

关成小火,加入白糖和蜂蜜,开始慢慢熬。大概还需要20分钟,草莓酱会变成粘稠状此时,加入柠檬汁(半个),柠檬不仅可以使味道清新,更重要的是起到凝固的作用。等果酱放凉以后,就可以装入瓶中。

自制草莓酱

用草莓制作果酱非常简单,包括准备时间在内,也只需要一个小时左右。而且制作一般都会获得成功。果酱不但要有甜味,而且要有水果的酸味,味道才会更加可口。

主要材料:草莓300克、白砂糖100克、柠檬汁一大匙

制作方法:

1、将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中。2、放入微波炉,加热约10分钟。加热时不需要用保鲜膜覆盖。3、用竹勺(或铲)将草莓搅碎,搅拌。4、加入柠檬汁后再搅拌,然后用微波炉加热5~8分钟。草莓酱做好了。

通过上面的介绍,我们不难发现,其实草莓酱的制作方法是有很多的,而且通常不一样的方法做出来的草莓酱口味是不一样的,虽然都是以草莓为原料的。另外,草莓酱除了食用价值以外,还对于人体有着一定的好处,所以大家以后可以适当地食用草莓酱。

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