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主料：菠萝300g，排骨183g，油适量，麻油适量，白醋适量，砂糖适量，胡椒粉适量，食盐适量，鸡粉适量，生粉适量北京军海癫痫病医院
制作步骤：
食材：排骨。
食材：菠萝。
将菠萝洗净，切厚片，用盐水浸泡30分钟。
将排骨洗净，用清水浸泡15分小发作如何治疗钟，倒去血水。
加入适量的食盐、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、生抽拌匀，倒入适量的麻油拌匀，腌制30分钟。
将腌制好的排骨放入煮开的滚水中，灼烫一下，捞起，沥干。
热锅，倒入适量的粟米油， 放入排骨。
倒入适量的冷开水。
放入菠萝。
倒入芡汁。
煸炒几下，盖锅盖，文火焖煮15分钟。
揭盖，见收汁即可关火。
延伸阅读：菠萝的食用效果
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